- Vitamin k rất cần thiết cho máu và làm các mô xương chắc khỏe hơn
- Sulforaphane làm giảm nguy cơ ung thư vú
- Glucosinonate giúp gan trung hòa các độc tố
- Chất xơ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ vi sinh trong ruột
- Axit ascorbic baỏ vệ cơ thể khỏi sự phá hoại của các tế bào xấu
- Nhờ có axit tartronic, cholessterol không xâm nhập được vào mạch máu
- Bắp cải giúp cải thiện tình trạng làn da và mái tóc.Nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa và các gốc tự do quá mức khỏi cơ thể
Lợi ích sức khỏe từ bắp cải |
CẢNH BÁO TỪ BẮP CẢI
- Đừng ăn bắp cải nếu cơ thể thừa axit, bạn sẽ bị tiêu chảy hoặc viêm đại tràng
- Hãy vứt bỏ lá bắp cải phía ngoài cùng trước khi nấu vì chúng chứa nitrate
CÁCH CHẾ BIẾN BẮP CẢI TỐT CHO SỨC KHỎE
Rau xào:
1 phần bắp cải xào chứa lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.Bắp cải xào rất tốt cho những người già bởi vì nó cải thiện trí nhớNước ép tươi
Nước ép bắp cải + đường. Nó rất hiệu quả để điều trị ho có đờm.Hãy uống 1thìa nước ép vài lần mỗi ngàyNước ép bắp cải + nước ép cà rốt =1:1. Hỗn hợp này giúp loại bỏ vi khuẩn trong miệng
Mặt nạ từ bắp cải
1 thìa bắp cải nghiền+ 1 lòng đỏ trứng gà + 1 thìa dầu ô liu.Đắp lên mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch bằng nước mátMặt nạ cho da dầu : 1 thìa bắp cải băm nhỏ+ 1 thìa cà rốt nghiền + 1 thìa bột mì + 1 lòng đỏ trứng gà